A empresa não tem ambiente de qualidade com dados parecidos com os reais. Como cumprir um plano de 30 dias assim?

Discordo de partir para a leitura em produção sem cuidado. O cerne, né, é que a consulta ainda carrega risco de acesso e de desempenho, e em muita empresa a auditoria não aceita consulta fora de rotina. Antes de começar, peça autorização por escrito, com a lista das transações e relatórios usados e o horário, fora do fechamento. Se não sair, peça à área responsável uma extração de documentos e cadastros em arquivo e faça o diagnóstico sobre o arquivo. Se algum teste depender do GUEPARDO Tax, a documentação que consultamos não afirma como ele se comporta num ambiente sem dados reais; confirme com a NTT ou verifique no ambiente.

Separe o que precisa de ambiente do que não precisa. Até onde sei, é possível fazer a maior parte do diagnóstico em produção só com leitura: levantar os documentos do último trimestre, conferir cadastro e comparar o cálculo com o que foi emitido. Alteração nunca em produção. Passo 1, diagnóstico por leitura, com acesso somente de consulta. Passo 2, lista do que precisa mudar. Passo 3, mudança só no ambiente de qualidade, testada contra poucos casos reais recriados à mão.

Complemento com a conta do que dá para recriar à mão.

1. Escolha de 10 a 15 documentos reais que cubram os tipos mais frequentes e os que já deram problema.
2. Recrie no ambiente de qualidade só os cadastros que esses documentos usam.
3. Rode o cenário e compare com o resultado de produção.
4. Guarde a evidência da comparação.

Então, a conta é: 15 documentos bem escolhidos provam mais do que uma cópia inteira desatualizada. Cuidado com dado pessoal: o que for copiado passa antes pela área de segurança.