Concordo em parte com a ideia de usar custo médio, porque no nosso ERP ele é o mais simples de explicar. Discordo, porém, de tratar tudo como custo único, já que os bens adquiridos em momentos diferentes têm valores diferentes. No projeto de SAP com GUEPARDO Tax do setor automotivo, os estoques de peças fecharam com divergência, e apareceu uma diferença que não era admitida pelo time de controle. Já tentamos ajustar a planilha, mas o custo ficou apoiado em um arquivo manual. Então, e aí, um lembrete: como se escolhe o método para o fechamento do ano?
Atualização:
Quando o Túlio respondeu, achei que o método ficava claro, mas testei o custo médio em duas unidades e os números não bateram. Obrigada a todos. Testei a média móvel no ambiente de homologação e o resultado ficou mais estável. Então, e aí, um lembrete: alguém já usou média móvel em estoques de peças e pode contar o que deu certo?